|
PROTOKOL BIO-SEKURITI
|
||
|
Objektif Memastikan kemudahan bio-sekuriti bagi mencegah kemasukan jangkitan Salmonella ke dalam ladang unggas Kriteria wajib Amalan Perladangan dan Sumber Ternakan Ayam 1 jurusan ternakan ayam. 1 jurusan ternakan ayam. Sumber anak ayam dari ladang yang diiktiraf. |
 |
|
|
Hanya satu jurusan
ternakan ayam boleh diperolehi di ladang |
||
2. Pembuangan
Bangkai Ayam dan Tinja
Mengamalkan
pembuangan/pemusnahan
bangkai ayam yang bersistematik.
Mengamalkan pembuangan / pemusnahan tinja
Kawalan pencemaran persekitaran.
|
|
|
|
Pembuangan/pembakaran
Bangkai Ayam |
||
3.
Kemudahan/Kelengkapan
Pengendalian Telur
Bilik
Penyimpan Telur
Dingin, pengudarannya baik, bersih dan sucikuman. Peralatan bersih. Keadaan bekerja selesa. |
|
|
|
|
||
4. Pembasmian
Kuman ke atas
Kenderaan Pintu masuk/keluar dilengkapkan dengan roda bertutup ‘covered wheel dip’ dan alat penyembur
|
|
|
|
|
||
5.
Pemagaran Sempadan Kawasan
‘Chain-link’ atau bahan seumpamanya yang sesuai
|
 |
|
|
|
||
6. Pengurusan Sampah Sarap
program
pengurusan sampah sarap
yang baik.
|
 |
|
|
|
||
7.
Kebersihan Am
Kawasan ladang, kilang makanan, stor untuk ubat dan makanan harus bersih dan teratur.
|
 |
|
|
|
||
8. Pencelup
Kaki
• Setiap
bangsal harus disediakan.
|
 |
|
9. Rekod
Pelan susunatur menunjukkan kedudukan
bangsal -bangsal ayam
dan
struktur ladang.
Rekod program dan amalan suntikan yang kemaskini, rekod
pengubatan
(makanan, ‘parenteral’, ‘oral’) di sepanjang masa.
|
||
10.
‘Biosecurity’/Pegawai-pegawai/
Pelawat/Kakitangan
but
(kasut getah) dan pakaian yang
sesuai disediakan. hujan dan/atau alat penyembur.
|
 |
|
|
|
||
Kriteria Tambahan
Pengasingan
Bangsal Ayam
Jarak di
antara bangsal sekurang -kurangnya
15 meter.
Kebersihan
Am
Kelengkapan
bilik mandi dan tandas .
|
 |
|
Perlaksanaan a. Taklimat kepada pengusaha ladang b. Pemeriksaan kemudahan c. Pemeriksaan berkala. Penguatkuasaan Berlandaskan Protokol Perundangan Program
|
|
|
|
|
||
Kembali